Burgonyafasírt – 5 perc alatt kész és mind a tíz ujjad megnyalod utána!

Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek, amely percek alatt elkészül és szinte eteti magát annyira finom. Kívül ropogós, belül puha ez a mennyei fasírt. Fogyaszthatjuk salátával, mártogatóssal, vagy zöldséges körettel.

 

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya,
• 1 db hagyma,
• 4 tojás,
• 2 – 3 evőkanál liszt,
• 2 evőkanál zsemlemorzsa,
• 1/2 bögre olaj,
• 100 g kemény sajt,
• só,
• bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a burgonyát, majd főzzük meg sós vízben, ha megfőtt törjük össze. Tisztítsuk meg a hagymát, mossuk meg majd szeleteljük fel apró kockákra.

Reszeljük le a sajtot és a burgonyával együtt tegyük egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a két tojást majd sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

Verjünk fel a másik két tojást, majd az összedolgozott masszából formáljunk fasírtokat. Tegyük az olajat egy serpenyőbe, forrósítsuk fel majd a megformált fasírtokat mártsuk lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába és süssük ki a forró olajban. Jó étvágyat!

Forrás:bidista.com