Vajpuha mézeskalács álom: faék egyszerűségű, pénztárcabarát, ráadásul heteken át megőrzi puhaságát és zamatát!

A mézeskalács az ünnep hangulatának szerves része, de nincs annál rosszabb, mikor a komoly munkával elkészített mézeskalács olyan kemény, hogy beleharapni is alig tudunk.

Ez a recept azonban szinte maga az álom! Igen könnyű elkészíteni, gyorsan végzünk a gyúrásával, a végeredmény pedig egyszerűen vajpuha! És ha ez még nem lenne elég, akár hetek múlva is puha lesz!

Amire érdemes azonban odafigyelni, hogy a sütési idő szigorúan 10 perc, és a lentebb leírt hozzávalókból maximum 150, minimum 100 db mézeskalácsra számíthatunk, természetesen attól függően, hogy milyen formákkal szaggatjuk ki őket.

Az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:

Egy kiló finomliszt

Harmincöt deka porcukor

Három t.k. szódabikarbóna

Egy e.k. mézeskalács fűszerkeverék

Harminc deka margarin vagy vaj (én margarint használtam)

Kettő és fél deci méz

Három tojás

Igazán nem bonyolult elkészíteni! Íme: