Kiderült mennyi lesz a dió, mák és a cukor ára az ünnepekre!
Kiderült mennyi lesz a dió, mák és a cukor ára az ünnepekre!
Idén sem ússzuk meg olcsón a karácsonyi bejglit, de az igazi meglepetés akkor jön, ha összehasonlítjuk a magyar árakat az osztrák üzletekkel és a romániai Kaufland kínálatával. A dió ára már októberben jelentősen megugrott, és decemberre akár 8000 forintot is elkérhetnek egy kilogramm prémium dióbélért. A mák ennél jóval kedvezőbb áron maradhat, a kristálycukor pedig egyelőre nem mutat komoly drágulást. Megnéztük, mennyibe kerülhetnek a karácsonyi sütés legfontosabb hozzávalói, és vajon érdemes-e a határ túloldalán bevásárolni.
Október végén már egyre többen kezdik tervezni az ünnepi bevásárlást. A dió, a mák és a cukor árának alakulása különösen fontos, hiszen ezekből a legtöbb háztartásban nemcsak bejgli, hanem zserbó, mákos guba és számos más karácsonyi sütemény is készül. A 2026-os piaci adatok alapján azonban az egyes alapanyagok ára egészen eltérően alakulhat.
Dió: itt jöhet az igazi karácsonyi drágulás
Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint október második hetében a magyar dióbél kilogrammonkénti ára a Budapesti Nagybani Piacon elérte a 4500 forintot. Ez körülbelül 20 százalékkal magasabb a tavalyi azonos időszakban mért árnál.
A drágulás hátterében elsősorban a gyengébb hazai termés, az aszályos időjárás és az európai kínálat szűkülése áll. Az import ugyan mérsékelheti az áremelkedést, de a külföldi dió sem feltétlenül olcsó.
Decemberre a jó minőségű, kimért dióbél ára kilogrammonként 4500–5500 forint körül alakulhat, míg a kisebb csomagolású, prémium termékek 6000–8000 forintba is kerülhetnek. Ezek piaci becslések, nem előre meghirdetett decemberi bolti árak.
Ez is érdekelhet
Érdemes különbséget tenni az egész dió, a tisztított dióbél és a darált dió között. Az egész dió olcsóbbnak tűnhet, de a héj miatt a vásárolt tömegnek csak egy része használható fel sütéshez.
Romániában akár lényegesen olcsóbb lehet a dió
A romániai Kaufland kínálatában is találtunk figyelemre méltó árat. A VDR márkájú, 250 grammos dióbél októberben 12,79 lejért is szerepelt az árfigyelő adatokban.
Ez kilogrammonként 51,16 lejt jelent, ami az október 28-i, nagyjából 68,6 forintos lejárfolyammal számolva körülbelül 3510 forintos kilogrammonkénti árnak felel meg.
Összehasonlításként: Magyarországon a decemberre becsült 6000 forintos bolti dióbélárhoz képest ez csaknem 2500 forintos különbséget jelent kilogrammonként.
Az összehasonlításnál azonban fontos, hogy a román ár egy konkrét, októberben megfigyelt termékhez kapcsolódik, míg a magyar összeg decemberi becslés. A minőség, a dióbél mérete és az aktuális akciók is eltérhetnek.
Ausztriában is találni meglepően kedvező dióárakat
Az osztrák üzletekben különösen az akciós darált dió lehet érdekes a karácsonyi sütéshez. A Billa Plus kínálatában a 200 grammos Billa darált diót két csomag vásárlása esetén 1,79 euróért hirdetik.
Ez kilogrammonként 8,95 eurót, vagyis a jelenlegi árfolyamon körülbelül 3290 forintot jelent. Egyetlen csomag normál ára ugyanakkor 2,99 euró, így a kedvezmény feltételeire érdemes figyelni.
Az osztrák akciós darált dió tehát akár olcsóbb is lehet a magyar piacon kapható dióbélnél, pedig már feldolgozott termékről beszélünk. A különbséget az akciós ár és a termék minősége is befolyásolja, ezért nem általánosítható minden osztrák üzletre.
Mák: itt jóval kisebb lehet a karácsonyi áremelkedés
A mák esetében kedvezőbb a helyzet. Az októberi piaci adatok alapján a kimért mák kilogrammonként nagyjából 1300–1400 forint körül mozgott Magyarországon.
A decemberi várakozások szerint ez 1400–1600 forintra emelkedhet. A kisebb, 200–250 grammos bolti csomagok ennél drágábbak lehetnek: kilogrammonként 1800–2600 forintos árral érdemes számolni.
Ausztriában a Billa Plus kínálatában a 200 grammos darált mák 1,49 eurós akciós áron szerepel, ami kilogrammonként 7,45 eurót, átszámítva körülbelül 2740 forintot jelent.
Vagyis a mák esetében egyáltalán nem biztos, hogy a külföldi bevásárlás éri meg jobban. A magyar piacon kimérve kifejezetten kedvező áron vásárolható meg, míg az osztrák, előre darált termék még akciósan is drágább lehet.
A román Kauflandból október végére nem találtunk kellően megbízható, ellenőrizhető, sütéshez használható mákra vonatkozó aktuális ajánlatot, ezért ennél a terméknél nem lenne megalapozott konkrét román árelőnyt hirdetni.
Cukor: ebben Magyarország egyelőre jól áll
A három alapanyag közül a kristálycukor ára tűnik a legkiszámíthatóbbnak. Az október 26-án összegyűjtött magyar bolti adatok szerint az egykilós cukor az Auchanban, a Lidlben és a Sparban 295 forintba került, az Aldiban 315, a Tescóban 323, a Pennyben pedig 329 forint volt.
A karácsonyi időszakra a jelenlegi árakból kiindulva nagyjából 300–350 forintos kilogrammonkénti ársávval érdemes tervezni, bár az ünnepi akciók ezt lefelé is módosíthatják.
Ehhez képest Ausztriában a Billa online kínálatában az egykilós Wiener Zucker kristálycukor 1,59–1,79 euróért szerepel, ami nagyjából 584–658 forintnak felel meg.
A romániai Kaufland szeptember végi akciójában a Mărgăritar kristálycukor 3,49 lejbe került kilogrammonként, ami körülbelül 240 forint. Ez kedvezőbb a magyar októberi áraknál, azonban szeptemberi ajánlatról van szó, nem garantált novemberi vagy decemberi árról.
A cukor miatt tehát aligha érdemes külön Ausztriába utazni, Romániában viszont egy jó akcióval kilogrammonként néhány tíz forintot meg lehet takarítani.
Mennyibe kerülhet idén egy diós és egy mákos bejgli tölteléke?
Vegyünk egy egyszerű példát: két nagyobb bejglihez összesen 50 dekagramm diót vagy mákot, illetve 20 dekagramm kristálycukrot használunk fel.
Ha a dió ára 6000 forint kilogrammonként, akkor fél kilogramm dió 3000 forintba kerül. A hozzáadott cukor nagyjából 60 forint, vagyis a diós töltelék két rúdhoz körülbelül 3060 forintból jön ki, az egyéb hozzávalók nélkül.
Ugyanez mákkal, kilogrammonként 2200 forintos bolti árral számolva, körülbelül 1160 forint. A különbség két rúd bejglinél így akár 1900 forint is lehet, pusztán a töltelék alapanyagain.
Ebben még nincs benne a liszt, a vaj, az élesztő, a tojás és az esetleges mazsola vagy citromhéj ára.
Hol érdemes bevásárolni karácsony előtt?
Az október végi árkörkép alapján a dió beszerzésén lehet a legtöbbet megtakarítani. A román Kaufland kedvezőbb dióárai és az osztrák üzletek akciós darált diói jó alternatívát jelenthetnek, különösen azoknak, akik egyébként is a határ közelében élnek.
A mák esetében viszont a hazai piacok lehetnek versenyképesek, a kristálycukornál pedig a magyar diszkontok 300 forint körüli árai miatt kisebb a külföldi vásárlás pénzügyi előnye.
A legfontosabb tanács: ne a csomag árát, hanem a kilogrammonkénti egységárat nézzük. Egy 200 grammos, olcsónak tűnő diócsomag könnyen drágább lehet, mint egy nagyobb kiszerelés, és az őrölt vagy egész diót sem érdemes automatikusan azonos terméknek tekinteni.
Az idei karácsony egyik tanulsága már most látszik: a diós bejgli kerülhet a legtöbbe, a mákos továbbra is pénztárcabarátabb választás maradhat. Aki pedig már novemberben figyeli az akciókat, könnyen találhat kedvezőbb ajánlatot, mint aki az ünnepek előtti utolsó napokra hagyja a bevásárlást.