Egyéb
Végre egy tényleg különleges recept, ha unod a hagyományos fasírtot: darálthúsos fészek sajttal töltve, amit nem kell olajban sütni!
Egy különleges recept, ha unod a hagyományos fasírtot: darálthúsos fészek sajttal töltve, amit nem kell olajban sütni!
Egészségesebb, ízletesebb és kreatívabb alternatívát keresel a klasszikus fasírtra? Akkor próbáld ki ezt az egyszerűen elkészíthető, de mégis különleges receptet! A darálthúsos fészek sajttal töltve garantáltan a család kedvence lesz, ráadásul olajban sütés helyett sütőben készül.
Hozzávalók:
- 80 dkg darált sertéshús
- 30 dkg darált csirkehús
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 70 g kenyér (tejben áztatva és kinyomkodva)
- 1 dl tej
- Fűszerek ízlés szerint
- 15 dkg reszelt keménysajt
- 200 ml tejföl
- 2 tojás
- Apróra vágott zöldfűszerek (pl. kapor)
Elkészítés:
- Készítsd el a húsmasszát: Keverd össze a darált sertés- és csirkehúst a hagymával, tejben áztatott és kinyomkodott kenyérrel, valamint a tejjel. Ízesítsd a család kedvenc fűszereivel.
- Formázd meg a fészkeket: A keverékből először gömböket formálj, majd lapítsd ki őket, hogy kis „fészkeket” kapj. Tedd azokat előre kiolajozott tepsibe.
- Készítsd el a tölteléket: A reszelt sajtot keverd össze a tejföllel, tojással és apróra vágott zöldfűszerekkel. Kanalazd ezt a tölteléket a húsgombócok fészek-formájába.
- Süsd meg: Tedd a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd a fészkeket 25-30 percig, amíg szépen megpirulnak.
Jó étvágyat!
Ez a recept nemcsak finom és látványos, de egészségesebb is, hiszen elkerülheted az olajban sütést. Próbáld ki, és varázsolj mosolyt az egész család arcára!
