Túrós krémes – fogadjunk ilyen jót még nem ettél

Ez nagyon finom, már ettem vendégségbe én is elfogom készíteni -:) Nagyon finom sütemény

Hozzávalók a tésztához

• 40 dkg liszt,
• 4 tojássárgája,
• 15 dkg zsír vagy margarin,
• 15 dkg cukor,
• 1 sütőpor,
• 2 dl tejföl,

A krém hozzávalói

• 4 tojásfehérje,
• 1 citrom leve,
• 50 dkg túró,
• 20 dkg cukor,
• 1 ek búzadara

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. Közben elkészítjük a krémet.  A 4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, és félretesszük. A túrót 12 dkg cukorral és citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot, nehogy összetörjön. Az egyik tésztalapot kinyújtjuk, zsírozott,lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk a búzadarával, rásimítjuk a túrótölteléket, a tetejére rányújtjuk a második lapot, és megszurkáljuk villával. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirosodik. Ha kihűlt felszeleteljük és meghintjük porcukorral. Beküldő: Gizella