Connect with us

Recept

Már évek óta nem veszem a bolti majonézt! 6 perc alatt elkészíthető otthon, filléres és brutálisan ízletes! Több variáció is van!

Már évek óta nem veszem a bolti majonézt! 6 perc alatt elkészíthető otthon, és finomabb, ízesebb mint a bolti!

Ha szereted a majonézt, de nem vagy elégedett a bolti verzióval, van egy nagyszerű hírem számodra! Az otthon készített majonéz nemcsak ízletesebb, hanem sokkal természetesebb is, mivel te döntöd el, milyen alapanyagokat használsz fel. És ami a legjobb: mindössze 6 perc alatt elkészíthető!

Az évek során számos különféle receptet próbáltam ki, és három kedvencemet osztom most meg veled. Minden egyes recept garantálja, hogy a majonézed ízesebb lesz, mint amit bármelyik boltban vásárolhatsz!

Recept #1: Majonéz fürjtojással (akár sima tojással is)

Hozzávalók:

  • 250-300 ml finomított növényi olaj
  • 5 fürjtojás
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 evőkanál 6%-os ecet

Elkészítés:

  • Az összes hozzávalót (tojások, olaj, só, cukor, mustár, ecet) szobahőmérsékleten egy turmixkehelybe vagy mély edénybe helyezd.

  • A botmixer fejét helyezd az edény aljára, majd kezdj el keverni, anélkül, hogy felemelnéd a mixert. 10-20 másodperc múlva sűrű, krémes majonéz lesz belőle!

  • Egy perc alatt elkészül, és garantáltan finomabb, mint bármelyik bolti változat.

Recept #2: Majonéz “Provence-i” stílusban

Hozzávalók:

  • 250-300 ml finomított növényi olaj
  • 1 tojás
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál szárított fokhagyma (opcionális)
  • Fekete bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál citromlé

Elkészítés:

  • Az összetevőknek szobahőmérsékletűnek kell lenniük. Helyezd azokat egy turmixkehelybe.

  • Helyezd a botmixert a kehely aljára, és kezdd el keverni, ügyelve arra, hogy ne törd össze a tojássárgáját. 20-30 másodperc alatt a keverék kifehéredik és sűrűvé válik.
  • Ha szereted a fokhagyma ízét, egy kis szárított fokhagymát is adhatsz hozzá. A majonéz krémes, sűrű és nagyon ízletes lesz!

Recept #3: Tejes majonéz (tojás nélkül)

Hozzávalók:

  • 150 ml tej
  • 300 ml finomított növényi olaj
  • 2 evőkanál 6%-os ecet
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál mustár

Elkészítés:

  • A tejet és az olajat helyezd egy turmixkehelybe vagy edénybe.

  • A botmixert helyezd az aljára, majd keverj kb. 20 másodpercig.
  • Add hozzá a sót, cukrot, ecetet és mustárt, majd folytasd a keverést még 20 másodpercig, míg sűrűvé nem válik a keverék.

Mindhárom recept garantálja, hogy finom, házi majonézt készítesz percek alatt! Próbáld ki őket, és találd meg a kedvencedet! Jó étvágyat!

Continue Reading

Ajanlo

To Top