Egyéb
Karácsonyra készült kókusztekercs: mandulás, csokis, rumos ízesítéssel! Mindegyik csodás lett!
Karácsonyra készült kókusztekercs: mandulás, csokis, rumos ízesítéssel! Mindegyik csodás lett!
A párom imádja a boltit, most megleptem saját készítésűvel. Hamar elkészíthetőek és elképesztően finomak lettek.
hozzávalók
- 1 rúdhoz
- 1 bögre liszt
- 1 bögrecukor
- 300 g kókuszreszelék
- 100 g vaj
- 1 bögre tej
- rumaroma,
- mandulaaroma,
- kakaópor ízlés szerint
Elkészítés
A lisztet a cukorral tejjel simára keverni, majd feltenni főni. Ha jól besűrűsödött mehet bele a vaj majd a kókusz.
Ezt ketté kell választani és ízlés szerint ízesíteni Egy sütőpapíron kis kókusz segítségével ki kell nyújtani mind két golyócskát és egymásra kell borítani majd feltekerni, kókuszreszelékben megforgatni. 1 bögre 2.5 dl
4-5 órát hűtőben kell tárolni! ez a “vásári” kókusz tekercs
Adrienn Garai receptje
