Connect with us

Receptek

Isteni gyors sütőzacskós vacsora: Csak összevágom a káposztát, csirkét…Ilyen istenit étteremben nem kapni!

Isteni gyors sütőzacskós vacsora: Csak összevágom a káposztát, csirkét… Ilyen istenit étteremben nem kapni!

Ha egy gyors, egyszerű és elképesztően finom vacsorára vágysz, amit alig kell előkészíteni, akkor ez a sütőzacskóban sült csirkés-káposztás fogás neked való! Az ízek tökéletes harmóniában olvadnak össze, a hús szaftos marad, a káposzta pedig fantasztikusan omlós lesz. Az ilyen házias, gazdag ízvilágot étteremben sem találod meg!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkecomb vagy csirkecombfilé
  • 700 g fejes káposzta
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 g vaj
  • 2 evőkanál étolaj
  • 2 babérlevél
  • ½ teáskanál füstölt paprika
  • ½ teáskanál curry fűszerkeverék
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A csirke előkészítése

    • A húst alaposan megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk.
    • Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk a füstölt paprikával és a curryvel.
    • A fokhagymát összezúzzuk, és a csirkéhez adjuk.
    • Hozzáöntünk 2 evőkanál étolajat, és alaposan összeforgatjuk.
    • Letakarva hűtőbe tesszük legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
  2. A zöldségek előkészítése

    • A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
    • A hagymát apróra kockázzuk, a sárgarépát lereszeljük.
    • Egy nagy tálban összeforgatjuk a zöldségeket egy kevés sóval és borssal.
    • Pár percig kézzel átdolgozzuk, hogy kissé megpuhuljanak.
  3. Sütőzacskóba rétegezés

    • A sütőzacskóba először a fűszeres zöldségeket tesszük.
    • Rátesszük a pácolt csirkedarabokat.
    • A vajat kis darabokban elosztjuk a tetején, és a babérlevelet is hozzáadjuk.
    • A zacskót lezárjuk, és néhány helyen óvatosan kilyukasztjuk, hogy a gőz távozni tudjon.
  4. Sütés

    • 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 45-50 percig sütjük.
    • Ezután óvatosan felvágjuk a sütőzacskót, és visszatesszük a sütőbe még 5 percre, hogy a hús szépen megpiruljon.

Tálalás és élvezet

Mire a sütő elvégzi a dolgát, a konyhát mennyei illatok lengik be! A csirke omlós és fűszeres, a káposzta pedig tökéletesen átvette az ízeket. Egy szelet friss kenyérrel, vagy akár önmagában is fantasztikus, laktató vacsora.

Tipp: Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, egy kevés friss petrezselyemmel vagy kaporral megszórva is tálalhatod.

Próbáld ki ezt az isteni receptet, és élvezd az otthon készült, éttermi szintű fogásokat!

Continue Reading

Ajanlo

To Top