Egyéb
Darált hússal töltött paprika a drága mamikám receptes füzetéből – ilyen finomat senki nem készít!
Darált hússal töltött paprika a nagymamám receptje alapján – ha még ettél finomat!
Darált hússal töltött paprika a nagymamám receptje alapján
Ez a kedvenc töltött paprika receptem. Olyan különleges íze van, hogy nem lehet betelni vele. A megolvadó sajt a tetején pedig egyszerűen tökéletes! Kiváló választás egy ebédhez vagy vacsorához, de akár ünnepekre is bátran el lehet készíteni.
Hozzávalók:
- 300 g vegyes darált hús
- 1 db hagyma
- 175 g kukorica
- 100 g reszelt sajt
- 50 g paradicsompüré
- 30 g közepesen csípős mustár
- 3 db piros paprika
- Olívaolaj
- Bruschetta fűszerkeverék
- Oregánó
- Bors
- Só
Elkészítés:
- Előkészítés és pirítás:
- Kezdjük azzal, hogy a darált húst jól megpirítjuk olívaolajon.
- Amikor a hús elkezd pirulni, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és addig pirítjuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.
- Hús és hozzávalók keverése:
- Vegyük le a húst a tűzhelyről, majd adjuk hozzá a kukoricát, és alaposan keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a mustárt és a paradicsompürét. Ízlés szerint fűszerezzük a keveréket sóval, borssal és más kedvelt fűszerekkel.
- Paprikák töltése:
- Töltsük meg a kimagozott paprikákat a darált húsos keverékkel.
- Szórjuk meg a tetejüket reszelt sajttal.
- Sütés:
- Helyezzük a töltött paprikákat egy előmelegített, 175°C-ra állított légkeveréses sütőbe.
- Süssük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a sajt aranybarnára nem sül.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A cikk forrása: https://www.minden-egyben.com/nagyi-receptjei/daralt-hussal-toltott-paprika-a-nagymamam
