Recept
Bolti kenyér helyett 350 forintból: Nagymamám titkos receptje, amit 5 perc alatt elkészíthetsz – dagasztás, kelesztés nélkül!
Szeretnél otthon friss, ropogós kenyeret készíteni anélkül, hogy órákig várnál? Most megmutatjuk, hogyan süthetsz házi kenyeret mindössze 350 forintból, dagasztás és kelesztés nélkül! Nagymamám receptje egyszerű, gyors, és garantáltan jobb, mint bármelyik bolti változat. A titok az egyszerűségében rejlik – néhány alapanyag, minimális időráfordítás, és már kész is a tökéletes kenyér.
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 pohár kefir (150 g-os, helyettesíthető natúr joghurttal)
- 2 dl víz
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Ezután készíts elő egy keverőtálat.
- Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, só, cukor, szódabikarbóna), majd öntsd hozzá a kefirt (vagy joghurtot) és a vizet.
- Dolgozd össze a tésztát kézzel, de ne aggódj a tökéletesség miatt – elég, ha „tessék-lássék” módon összekevered. A tésztának lágy állagúnak kell lennie.
- Formázd kerekre a tésztát, és helyezd egy sütőpapírral kibélelt jénai tálba.
- Vizezd be a kezed, simítsd el a tetejét, majd késsel vágj keresztet a tészta tetejére – ez a trükk nemcsak esztétikus, hanem segíti a sütést is.
- Süsd 30 percig. Amikor a kenyér aranybarna, ropogós héjú lesz, már készen is van. Várj néhány percet, hogy kihűljön, majd szeleteld fel és élvezd a friss kenyér ízét!
Miért szeretjük ezt a receptet?
- Nem kell dagasztani vagy keleszteni, így időt spórolsz.
- Fillérekből elkészíthető, mégis fantasztikusan finom.
- Tökéletes választás reggelire, vacsorára, vagy bármilyen étkezéshez.
Próbáld ki, és garantáltan nem veszel többé bolti kenyeret! Oszd meg ezt a receptet barátaiddal, hogy ők is élvezhessék a házi kenyér varázsát! 🥖
