Arab mesterséf árulta el a receptet: Ilyen isteni desszertet én még nem ettem!

Arab mesterséf árulta el a receptet: Ilyen isteni desszertet én még nem ettem!

Ha valaha is elgondolkodtál azon, milyen desszertet készíthetnél, amely egyszerű, mégis lenyűgöző, akkor ez a túrós pite lesz a válasz! A képen szereplő recept egy különleges változata a klasszikus süteményeknek, amely a kefir és a túró tökéletes kombinációjával válik igazán különlegessé. Az arab mesterséfek titka, hogy az ilyen típusú sütik az ízek harmóniájára és a légies textúrára épülnek.

Hozzávalók:

• 5 db tojás
• 200 g cukor
• Egy csipet só
• 120 ml növényi olaj
• 120 ml kefir
• 280 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 300 g túró
• 3 evőkanál porcukor

Elkészítés:

• Alap tészta elkészítése
  Egy tálban habosítsd fel a tojásokat a cukorral és egy csipet sóval, amíg könnyű, habos állagot kapsz. Ehhez add hozzá a kefirt és a növényi olajat, majd keverd simára.

• Tészta összeállítása
  Szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, apránként adagolva, miközben alaposan elkevered, hogy sima, egynemű tésztát kapj.
• Sütőforma előkészítése
  Vajazd ki a sütőformát, majd öntsd bele a tésztát, egyenletesen eloszlatva.
• Túrós krém elkészítése
  Egy másik tálban keverd simára a túrót, a tojást és a porcukrot egy turmixgép segítségével, amíg krémes állagot kapsz.
• Mintázás
  Egy habzsák segítségével vidd fel a túrós krémet a tészta tetejére, például rácsminta formájában.
• Sütés
  Süsd a süteményt 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig, amíg aranybarnára sül.

Tipp:

Ha még tovább szeretnéd fokozni az ízeket, adj a tésztához friss bogyós gyümölcsöket vagy apróra vágott gyümölcsdarabokat. A végeredmény egy illatos, légies, és ízletes pite lesz, amely garantáltan elnyeri mindenki tetszését!

Próbáld ki ezt a különleges receptet, és varázsold el a családodat vagy vendégeidet egy igazi mesterséfek által inspirált édességgel!