Egyéb
A nyírségi sütőben sült fokhagymás fűszeres máj burgonyával! Mámorító és olcsó fogás!
Sütőben sült fokhagymás fűszeres máj burgonyával! Mámorító és olcsó fogás!
Csodás étel, laktató és gyorsan el is készül! Nyűgözd le vele a családod!
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 60 dkg burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- majoránna
- oregáno
- őrölt pirospaprika
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához keverjük, kiolajozott tepsibe tesszük. Fél dl olajba keverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd a burgonyára és a májra öntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük, időnként megforgatjuk, hogy minden oldala jól átsüljön.
