A legfinomabb reggeli, amit valaha ettem! Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen és gyorsan elkészíthető!

A legfinomabb reggeli, amit valaha ettem! Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen és gyorsan elkészíthető!

Ha valami különleges és igazán finom reggelire vágysz, amit könnyen elkészíthetsz, akkor ez a recept tökéletes választás lesz. Ne tévesszen meg a látvány: bár elsőre bonyolultnak tűnik, valójában egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ez a reggeli biztosan az egész család kedvence lesz!

Hozzávalók:

• 4 csésze liszt (480 g)
• 1 teáskanál só
• 2 csésze víz (400 ml)
• 150 g vaj
• 1 csésze olaj (100 ml)

Elkészítés:

• Tészta készítése:
  Keverd össze a lisztet és a sót egy nagy tálban, majd fokozatosan add hozzá a vizet, amíg egyenletes tésztát nem kapsz. Gyúrd a tésztát 3-4 percig, amíg közepesen kemény lesz, majd fedd le és hagyd pihenni 30 percig.

• Pihentetés és újra gyúrás:
  30 perc elteltével gyúrd át a tésztát még egyszer, ami ekkorra már sokkal lágyabb lesz. Újabb 30 perc pihenő után oszd 8 egyenlő részre, és formázz belőlük kis gombócokat.

• Kinyújtás és formázás:
  Egyesével nyújtsd ki a gombócokat vékony lapokká, majd kend meg bőségesen vajjal és olajjal. A lapokat ezután hajtsd össze vagy tekerd fel, ahogy tetszik.

• Pihentetés és sütés:
  Miután formáztad a tésztát, hagyd pihenni 15 percig. Ezután nyomd le őket kissé, majd melegíts elő egy serpenyőt közepes hőmérsékleten.
• Sütés:
  Süsd meg a tésztákat a serpenyőben, gyakran fordítva, hogy minden oldalról egyenletesen aranybarnára süljenek.

Tálalás:

Amint elkészül, már kínálhatod is! A kívül ropogós, belül pedig puha tészta igazán ellenállhatatlan. Tálalhatod magában vagy bármilyen kedvenc feltéttel, de önmagában is tökéletes.

Ezzel a recepttel garantáltan egy olyan reggelit készíthetsz, amit az egész család imádni fog!