Magyarországon és a szomszédos országokban – Romániában, Szlovákiában, Szerbiában, Ukrajnában – a háztáji disznóvágás a téli időszak szerves része. A családok nemcsak élelmiszert készítenek ilyenkor, hanem közösségi eseményt is ünnepelnek, amelynek megvannak a maga rítusai, hagyományos ételei és közös munkafolyamatai.
A vidéki élet egyik legmélyebben gyökerező hagyománya ez, generációkon át öröklődő tudással, közösségi élménnyel, és sok helyen ma is teljesen természetes része a karácsonyi készülődésnek.
Külföldön dolgozó család Franciaországban készült a karácsonyi disznóvágásra
Egy külföldön dolgozó család Franciaországban szerette volna megtartani a nálunk megszokott karácsonyi disznóvágást. A vágás előkészületei a hazai hagyományokat követték volna, ám a francia hatóságok a folyamat megkezdése előtt megjelentek, lefoglalták az állatot, és elvezették a helyszínről.
A jelenetről egy ott tartózkodó ismerős videót készített, amely gyorsan terjedni kezdett a közösségi médiában.
A család számára meglepő volt az akció, hiszen ami itt természetes, ott szigorúan tiltott.
Franciaországban miért tilos a háztáji vágás? – Szabályok és szemléletbeli különbségek
Franciaországban a házi disznóvágás a legtöbb esetben jogsértésnek számít.
A vonatkozó állatvédelmi előírások alapján:
-
Állatot csak engedélyezett vágóhídon lehet levágni.
-
Saját fogyasztásra történő vágás csak kivételes esetben engedélyezett, szigorú feltételekkel.
-
Kötelező az állat előzetes érzéstelenítése, és csak engedélyezett módszerrel végezhető a vágás.
-
Minden ettől eltérő eljárás állatkínzás vagy állatkínzás előkészítése lehet.
Milyen büntetés járhat érte Franciaországban?
A francia büntető törvénykönyv alapján az állatkínzás vagy annak előkészítése:
-
legfeljebb 3 év szabadságvesztéssel, és
-
legfeljebb 45 000 euró pénzbírsággal sújtható.
Ha súlyosbító körülmény áll fenn (szándékosság, hosszabb ideig tartó szenvedés okozása stb.), a büntetés mértéke tovább is nőhet.
