Családi hátrányból indulva — cigánytelepen felnőve — Galamb Alex mégis megvalósította álmát, és ma már az ország legismertebb roma pékje. Az ő története azt mutatja: az elszántság és kitartás csodákra képes.
A kezdetek — nehéz gyerekkor és döntés az életért
Alex gyerekként cigánytelepen nevelkedett, szülei nehéz anyagi helyzetben éltek. Apja halála után az életük fenekestül felfordult: anyja depresszióba került, nehezen tudta ellátni a családot. Őt akármennyire is szerette, gyermekként úgy látta: nem hallgathat azokra, akik szerint maradjon otthon. Így elhatározta: más utat választ. Végül bekérte magát egy miskolci gyermekotthonba, hogy tanulhasson és kilépjen a nyomorból
Ott, az otthon falai között kezdődött az út efelé. Alex elhatározta: tanulni fog, szakmát tanul, és valóra váltja álmát.
A sütés, a munka és az álom pékségről
Felnőttként Alex pék-cukrász szakképesítést szerzett. Nem elégedett meg azzal, hogy maga talpon marad; elhatározta, hogy másoknak is segít — különösen azoknak, akik olyan körülmények között éltek, mint ő anno.
Sütéssel, tanítással és közösségépítéssel kezdett foglalkozni. Létrehozta a Sütni Jó! Alapítvány-t, hogy hátrányos helyzetű gyerekeknek mutassa meg: van kiút a nehézségekből.
A pékség és példaadás
A támogatóknak köszönhetően sikerült pékséget nyitnia: az alapítvány tanulóival közösen saját sütőüzemet hozott létre Hernádnémetiben.
Emellett pékként, cukrászként dolgozik — de nem áll meg itt: ma már szakoktató, és tanítóképzős diák is. Felesége szintén a pékszakmát tanulja mellette.
Az ő története bizonyíték rá, hogy a nehéz kezdet nem feltétlenül jelenti a végzetet — sőt: lehet belőle kiút, példa, jövő.
Miért inspiráló?
-
Alex nem adta fel, amikor a körülmények összeomlottak: racionális döntést hozott — tanulás, szakma, munka.
-
Megmutatta: nemcsak saját életét tudta jobbá tenni, de másokat is maga mellé állított, akiket mentorál és támogat.
-
Az ő péksége nemcsak vállalkozás — közösségi tér, lehetőség, remény mások számára.
-
Ő maga élő példa arra: a származás nem határozza meg a jövőt, a kitartás, a hit és a munka annál inkább.
