Kedvenc tasüteményem: 20 perc alatt kész, csak egy baj van vele, sose elég belőle!

Kedvenc tasüteményem: 20 perc alatt kész, csak egy baj van vele, sose elég belőle!

Ha gyorsan szeretnél valami finom, omlós és nosztalgikus sütit készíteni, akkor ez a tasütemény recept neked való! Puha belül, enyhén ropogós kívül, mindössze 20 perc alatt elkészül, és garantáltan nem tudsz majd betelni vele! A legjobb benne, hogy semmi bonyolult hozzávalót nem igényel – az alapanyagok valószínűleg már most is a konyhádban vannak.

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• 3,5 evőkanál cukor (a tetejére is kell majd egy kevés)
• 1 csipet só
• 1 teáskanál sütőpor
• 100 ml kefir
• 270 g liszt
• 60 g étolaj

Elkészítés lépésről lépésre:

• A tojásos alap készítése: Egy tálban keverd össze a tojást, 2 evőkanál cukrot és egy csipet sót. Kézi habverővel dolgozd össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
• A kefir és az olaj hozzáadása: Amikor a cukor feloldódott, add hozzá a kefirt és az étolajat, majd alaposan keverd el, hogy minden összetevő összeolvadjon.
• A liszt és sütőpor bekeverése: A sütőport keverd össze a liszttel, majd fokozatosan szitáld a kefires-tojásos masszához. Keverd össze lágy, de nem túl ragacsos tésztává.
• A tészta formázása: Nyújtsd ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra. Szórd meg a tetejét egyenletesen cukorral – ettől lesz majd édes és kissé karamellizált a teteje.

• Darabolás és sütés: Vágd fel a tésztát kis 2×2 cm-es kockákra. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, majd tedd előmelegített sütőbe.

• Sütés: Süsd a tasüteményeket 180°C-on 15-20 percig, amíg a tetejük aranybarnára nem sül.

Tálalási tipp:

A frissen sült tasütemények illata betölti majd az otthonodat, és valószínűleg nem érik meg a másnapot! Ha szeretnéd, szórhatsz a tetejükre fahéjat a sütés előtt, hogy még illatosabbak legyenek. Egy bögre forró tea vagy kakaó mellé tökéletes uzsonna vagy desszert!

Miért imádom ezt a receptet?

• Gyors és egyszerű: 20 perc alatt az asztalon van.
• Olcsó alapanyagok: Nem kell hozzá különleges hozzávaló.
• Omlós és ropogós: A cukros teteje tökéletes állagot ad neki.
• Nosztalgikus: Emlékeztet a gyerekkor ízeire.

Próbáld ki ezt a receptet, és garantálom, hogy sose lesz elég belőle! Még akkor sem, ha dupla adagot sütsz. 😊