Darált hús, tojás, hagyma – Villánygyors húsos kosárka! A férjem imádja vacsorára!

Ha egy gyors és ínycsiklandó vacsorára vágysz, amit még a legválogatósabbak is szeretni fognak, akkor ezt a húsos kosárkát mindenképpen próbáld ki! Mindössze pár hozzávalóval – darált hús, tojás, hagyma – ízletes, szaftos és laktató ételt készíthetsz, ami garantáltan örömet szerez az asztalnál mindenkinek.

Hozzávalók:

• Darált hús – 300 g
• Hagyma – 1 közepes fej (kb. 150 g)
• Zsemlemorzsa – 70 g
• Tojás – 1 db
• Só, bors – ízlés szerint
• Olaj – 50 ml
• Víz – 70 ml
• Kosárkaformák – vajjal kikenve

Tetejére:

• Tojás – 4 db
• Tej – 100 ml
• Só – egy csipet
• Friss fűszerek (petrezselyem, kapor, stb.) – opcionális
• Sajt – opcionális
• Koktélparadicsom – díszítéshez

Köret:

• Káposzta – aprítva
• Paradicsom – szeletelve
• Uborka – szeletelve
• Só – 1/3 teáskanál
• Bors – ízlés szerint
• Olívaolaj – 2 teáskanál
• Citromlé – ízlés szerint
• Szójaszósz – 1 teáskanál

Elkészítés:

1. Keverd össze a darált húst: Egy nagyobb tálban keverd össze a darált húst az apróra vágott hagymával, zsemlemorzsával és tojással. Sózd és borsozd ízlés szerint, majd add hozzá a vizet, hogy a massza szaftosabb legyen.

2. Készítsd elő a kosárkákat: Vajazd ki a kosárkaformákat, majd a darált húsos keveréket oszd el egyenletesen bennük, formázva kis fészkeket.

3. A tojásos keverék: Verd fel a 4 tojást a tejjel, adj hozzá egy csipet sót, és ha szeretnéd, friss fűszereket is keverhetsz bele. Ezt a tojásos keveréket öntsd rá a húsos kosárkákra. Díszítheted a tetejét reszelt sajttal és koktélparadicsommal.

4. Sütés: Tedd a kosárkákat hideg sütőbe (nem kell előmelegíteni), és süsd 180°C-on körülbelül 25-30 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.

5. Köret: Közben készíts egy egyszerű, friss salátát: a káposztát, paradicsomot és uborkát keverd össze egy nagy tálban. Ízesítsd sóval, borssal, olívaolajjal, citromlével és egy kevés szójaszósszal.

Tálalás:

Amikor a húsos kosárkák aranybarnák és illatosak, vedd ki őket a sütőből. Frissen tálald a ropogós salátával. Ez az egyszerű, mégis ínycsiklandó vacsora gyorsan elkészül, és garantáltan mindenkit lenyűgöz az asztalnál – a férjem legalábbis mindig örömmel fogadja, ha ezt készítem neki!

Jó étvágyat!

Ez a recept remek választás azoknak a napokon, amikor nincs sok időd főzni, de mégis valami különlegeset szeretnél készíteni. Kevés hozzávalóból is csodás fogást lehet varázsolni, amely ízletes, tápláló és mindenki kedvence lehet.