Egyéb
Csöröge, amit nem lehet elrontani!
Sokkal gyorsabb az elkészítése, mint a fánké, és legalább olyan finom!
A csöröge, más néven a herőce vagy a forgácsfánk is még mindig nagyon kedvelt, ez általában élesztő nélkül készül. Tojásfehérjét ne rakj bele, mert attól keményebb lesz a tészta, a rum viszont jót tesz az ízének és az állagának is.
Hozzávalók:
- 4 tojás sárgája
- 35 dkg liszt
- kb. 3 evőkanál tejföl
- 2 ek. cukor
- kb 2 ek rum vagy 1kanál rumaroma
- 1 cs sütőpor
- csipet só
- porcukor és vaníliás cukor a szóráshoz
![](https://videk.info/wp-content/uploads/2024/07/unnamed-file-220.jpg)
A csőrögéket forró olajban mindkét oldalukon világos aranyszínűre sütjük, majd papírtörlőre szedjük. Vigyázz, mert gyorsan sül! Nem szép, ha megbarnul.
20 perc alatt kisül az egész!
Végül még melegen vaníliás porcukorral megszórjuk.
Ha van otthon házi sárgabarack lekvár, azzal kínáljuk.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
![](https://videk.info/wp-content/uploads/2023/09/logo-nav-2-1-1.png)