Időt spórolhatsz meg! No meg olajat, ami ugye pénz…!

A titkot egy francia szakács árulta el, nagyon egyszerű! Ha így készíted a palacsintát, nem kell olajjal, vagy

vajjal kenegetned állandóan.

Hozzávalók:

200 ml tej

2 tojás

liszt

1 késhegynyi vanília

2 teáskanál olvasztott vaj

1 evőkanál cukor

1 csipet só

Tedd egy edénybe a tojásokat, a cukrot, a vaníliát, és a sót, majd kavard csomómentesre.

Ezután add hozzá az olvasztott vajat, és a tejet. Lassan, kisebb adagokban keverd hozzá a lisztet is,

vigyázz, hogy ne legyen csomós.

Nem kell olajat tenned a palacsintasütőbe, így sem fog odaragadni!

Hogyan készíthetsz palacsintát tej nélkül?

A jó hír az, ha nincs tejed otthon, buborékos vízzel nyugodtan helyettesítheted. Ettől a palacsinta nagyon

könnyed és légies lesz. Ha nincs tojásod, akkor is nyugodtan készíthetsz palacsintát, nem történik semmi,

csupán annyi, hogy halványabb színű lesz.